Pour environ 4 personnes : Pour la sauce : huile d’olive, de noisette, une petite échalote écrasée Cuisson à la vapeur environ 20 min du quinoa, cuisson vapeur des choux de Bruxelles et de la courge coupée en dés. Déposer les légumes cuits sur la montagne cuite de quinoa dans un plat de service, arroser…
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…. Enrichir sa flore, c’est facile! La qualité et la diversité des bactéries de votre gros intestins impactent votre immunité, votre humeur, votre sommeil, votre réflexion… Soutenir votre flore intestinale grâce à l’apport régulier de produits fermentés PROBIOTIQUES est un acte simple qui peut s’avérer délicieux !!! Sauce Miso recette : Milles recettes différentes existent,…
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100% protéines & lipides C’est simple et rapide : Broyer des graines après les avoir fait tremper une nuit : cajou, noisette, amande, tournesol… Peu importe ce que vous avez dans vos placards tant qu’il s’agit d’oléagineuses Mélanger les graines (plus ou moins en poudre) avec 3 oeufs Au four à 100 degrés pendant environ…
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En utilisant le moins de glucides possible, voilà ma recette de galettes :
Une mousse d’avocats à l’orange pour 4 personnes 4 avocats et 3 oranges pelées à vif coupées en gros dés Mixer les avocats avec le jus d’une orange et mélanger cette crème avec les dés d’orange pelée. Rajouter selon l’orientation que vous souhaitez soit de la cannelle, soit du persil ciselé, avec quelques graines de…
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Les grandes lignes : Des fruits et des légumes, crus et cuits Des protéines d’origine animales & végétales Quelques graines de céréales, d’oléagineux (noisettes, noix…) et de légumineuses (lentilles, pois chiches…) germées ou trempées. La plus grande variété possible d’aliments NATURELS, de condiments, d’épices, d’herbes… Une cuisson douce Et c’est tout! Salades d’hiver presque locales…
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Le sarrasin est une protéine complète, riche en calcium, en fibres alimentaires solubles et insolubles et représente une source intéressante d’antioxydants. Il aide donc à la digestion, à la régulation de la glycémie tout en étant bénéfique pour la santé du cœur et du cerveau. Il s’utilise cru, trempé, germé, cuit, moulu en farine, etc.…
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Un dessert de fraises Léger, délicat et onctueux, voilà une merveille à réaliser en 5 minutes : – un petit paquet de tofu soyeux – 500 gr de fraises – quelques brins de menthe verte – un peu de miel Le tout plongé dans un robot mixeur pour bien émulsionner et aérer cette préparation crémeuse…
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En France, le sérum de Quinton (eau de mer isotonique) s’est vu retiré l’Autorisation de Mise sur le Marché, ce qui signifie qu’il est consommable en tant que complément alimentaire mais plus en tant que médicament. Officiellement, il n’est plus injectable bien que les preuves d’amélioration soient significatives dans la prise en charge de hernies…
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La gemmothérapie utilise bourgeons et jeunes pousses, parties du végétal en pleine effervescence, jeunes et vigoureuses, irriguées par la sève jaillissante du printemps. Quoi de plus logique que de soigner des tissus vieillissants ou fatigués au moyen des parties du végétal dotées de la plus grande vitalité? C’est l’intuition qui pousse de nombreux animaux, depuis la…
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