{"id":1911,"date":"2022-12-13T12:24:12","date_gmt":"2022-12-13T11:24:12","guid":{"rendered":"http:\/\/lherbalie.org\/?p=1911"},"modified":"2022-12-13T12:56:19","modified_gmt":"2022-12-13T11:56:19","slug":"infos-stage-nutrition-cueillette","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/lherbalie.org\/?p=1911","title":{"rendered":"Infos stage nutrition-cueillette"},"content":{"rendered":"\n
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A la recherche de plantes comestibles<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

J’aimerais vous parler de la nourriture, de son
impact sur nos processus physiologiques, nos
modes de penser & nos \u00e9motions.<\/strong><\/p>\n\n\n\n


Depuis 10 ans, en tant qu\u2019accompagnatrice de je\u00fbne, cuisini\u00e8re et herboriste-naturopathe, je re\u00e7ois de nombreux t\u00e9moignages sur la difficult\u00e9 \u00e0 s’alimenter.
Des exc\u00e8s, des crises de boulimie, des tentations & pr\u00e9textes…
Mais aussi des envies, des besoins non \u00e9cout\u00e9s et beaucoup de culpabilit\u00e9!
L’id\u00e9al d’une nourriture saine et savoureuse semble utopique…
Nourrir nos corps, nos esprits et nos c\u0153urs en toute libert\u00e9, en confiance et en conscience, c\u2019est possible !<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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Cueillette d’ortie sans les gants!<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

AU PROGRAMME POUR CES 4 JOURS :<\/strong><\/p>\n\n\n\n

-l’or vert : l’ortie, ses vertus, en cuisine sous toutes ses formes!
– les ol\u00e9agineux : en poudre, lait ou pr\u00e9-germ\u00e9s
– les desserts sans sucre ajout\u00e9 \u00e0 base de divers l\u00e9gumes et fruits
– les \u00e9pices, les baies, les aromatiques et leurs propri\u00e9t\u00e9s
– les modes de cuisson
– les huiles v\u00e9g\u00e9tales et les graisses animales
– quelles prot\u00e9ines?
– le cru, le cuit? <\/em><\/p>\n\n\n\n

– le syst\u00e8me digestif : anatomie, physiologie
– le premier cerveau : notre ventre, les derni\u00e8res \u00e9tudes sur le microbiote
– les effets de l’alimentation sur nos \u00e9motions et nos capacit\u00e9s cognitives
– les propri\u00e9t\u00e9s des je\u00fbnes court et intermittent
– la perm\u00e9abilit\u00e9 intestinale : le gluten, le lactose, le sucre et le stress
– la nourriture \u00e9motionnelle : fr\u00e9n\u00e9sie et agitation int\u00e9rieure
– vers l’\u00e9coute du corps, la paix… et le plaisir!! <\/em>
<\/p>\n\n\n\n

Du vendredi soir 5 mai au lundi apr\u00e8s-midi 8 mai 2023 au g\u00eete de la\nBr\u00e8che \u00e0 Beaufort sur Gervanne.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

C’est un g\u00eete chaleureux et rustique que j’affectionne pour sa situation g\u00e9ographique au pied du Vercors, pr\u00e8s d\u2019une belle rivi\u00e8re & la qualit\u00e9 de ses h\u00f4tes ; deux naturalistes passionn\u00e9s par le vivant !
<\/p>\n\n\n\n

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Au c\u0153ur du village de Beaufort<\/figcaption><\/figure><\/div>\n\n\n\n

Ce stage est\nlimit\u00e9 \u00e0 8 personnes.<\/p>\n\n\n\n

Le\ntarif est de 70 euros pour le g\u00eete et 230 euros pour la transmission avec 2\nrepas biologiques et v\u00e9g\u00e9tariens\npar jour.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

L’inscription est effective \u00e0 r\u00e9ception d’un acompte de 150\neuros.<\/p>\n\n\n\n

Mail ou SMS au 06 14 85 51 31 pour l\u2019inscription<\/strong><\/p>\n\n\n\n


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J’aimerais vous parler de la nourriture, de sonimpact sur nos processus physiologiques, nosmodes de penser & nos \u00e9motions. Depuis 10 ans, en tant qu\u2019accompagnatrice de je\u00fbne, cuisini\u00e8re et herboriste-naturopathe, je re\u00e7ois de nombreux t\u00e9moignages sur la difficult\u00e9 \u00e0 s’alimenter.Des exc\u00e8s, des crises de boulimie, des tentations & pr\u00e9textes…Mais aussi des envies, des besoins non \u00e9cout\u00e9s…
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